Chợ đêm Bến Thành họp trên các con đường hai bên hông chợ, phía cửa Đông và cửa Tây, sau khi chợ ngày đóng cửa. Quầy bán quần áo, đồ lưu niệm, đồ ăn, nước uống. Đi lúc chạng vạng là đẹp nhất, khi đèn vừa lên và trời còn chút xanh.
Điều cần biết trước: chợ đêm không cố định như chợ ngày. Quy mô, số quầy, giờ dựng đã thay đổi nhiều lần qua các giai đoạn quản lý vỉa hè, lòng đường, qua những năm công trường metro và dịch bệnh. Ảnh trên mạng có thể là ảnh của một thời đông vui hơn. Đi với tâm thế “ghé xem” thì sẽ thấy vui; kỳ vọng một khu chợ đêm khổng lồ thì dễ thất vọng.
Chợ đêm khác chợ ngày ở chỗ nào?
Chợ ngày nằm trong công trình có mái, bốn cửa, các sạp cố định. Chợ đêm thì dựng ngoài trời trên đường, quầy lắp ráp và tháo dỡ mỗi ngày. Vì vậy nó nhỏ hơn, ít loại hàng hơn, nhưng có không khí riêng: đèn, mùi đồ nướng, người đi dạo hơn là người đi mua.
Hàng ở chợ đêm thiên về khách du lịch: áo thun, túi, ví, đồ trang trí, đồ lưu niệm nhỏ. Hàng đặc sản đóng gói, vải vóc thì ít hơn chợ ngày nhiều. Ai cần mua cà phê, đồ khô, vải nên đi chợ ngày.
Mức nói thách ở chợ đêm thường cao hơn chợ ngày, vì khách chủ yếu là khách vãng lai, ít khách quen. Nguyên tắc dạo vài quầy trước khi hỏi giá càng quan trọng hơn ở đây.
Bù lại, chợ đêm là chỗ hợp để đi dạo sau bữa tối, ngồi ăn vài món, uống nước mía, nhìn mặt tiền chợ lên đèn. Đi theo cách đó thì chợ đêm có giá trị riêng, không phải phiên bản thu nhỏ của chợ ngày.
Đi chợ đêm giờ nào thì hợp?
Chạng vạng. Lúc quầy vừa dựng xong, đèn vừa sáng, trời chưa tối hẳn. Ảnh đẹp nhất, người chưa quá đông.
Sau bữa tối. Đông nhất. Hợp để ăn uống, đi dạo, không hợp để chọn hàng kỹ.
Quá khuya. Quầy bắt đầu dọn, hàng ăn hết món. Có thể mua được giá tốt hơn ở vài quầy muốn bán nốt, nhưng lựa chọn ít.
Ngày thường. Vắng hơn cuối tuần, đi với trẻ nhỏ, người già dễ chịu hơn.
Cuối tuần, ngày lễ. Đông người, chen lấn ở những đoạn hẹp. Giữ đồ kỹ hơn bình thường.
Ngày mưa. Quầy có thể không dựng hoặc dọn sớm khi mưa lớn. Mùa mưa nên có phương án dự phòng.
Không chắc chợ có họp hay không. Hỏi người bán ở chợ ngày, bảo vệ chợ, hoặc nơi mình lưu trú. Đừng chỉ dựa vào bài viết cũ.
Dịp Tết. Lịch họp có thể khác thường. Hỏi lại trước khi đi.
Ăn gì ở chợ đêm và giữ bụng thế nào?
Hàng ăn ở chợ đêm thường là các món nhanh: đồ nướng, hải sản, món nước, chè, nước mía, trái cây cắt sẵn. Ngồi ghế nhựa dưới đèn, ăn vài món là trải nghiệm nhiều người nhớ lâu.
Cái cần để ý nhất là giá món hải sản và món theo ký. Một số quầy không ghi giá, đến lúc tính tiền mới nói. Cách làm đơn giản: hỏi giá từng món trước khi gọi, nhắc lại số lượng, và nếu quầy có bảng giá thì gọi theo bảng.
Về vệ sinh, chọn quầy đông khách, đồ ăn nấu chín tại chỗ, nóng. Bụng yếu thì tránh đá viên, rau sống, hải sản tái, trái cây cắt sẵn để lâu ngoài trời. Mang theo khăn ướt, nước rửa tay.
Khách có người đi cùng bị dị ứng hải sản, đậu phộng thì phải hỏi kỹ nguyên liệu. Nhiều món nước, nước chấm có thành phần mà nhìn bên ngoài không thấy.
Một chuyện nhỏ hay gây khó chịu lúc tính tiền: khăn lạnh, đĩa đậu phộng, chai nước đặt sẵn trên bàn ở nhiều quán ăn Việt Nam được tính tiền nếu mình dùng. Không cần thì để sang một bên và nói với người phục vụ ngay từ đầu, đỡ phải cãi nhau về vài món lặt vặt khi hoá đơn tới.
Giữ đồ và giữ an toàn ở chợ đêm
Túi đeo trước ngực. Đường hẹp, người chen, là chỗ quen của kẻ móc túi.
Không cầm điện thoại hờ hững ở mép đường. Xe máy chạy sát lề, giật điện thoại là chuyện có xảy ra ở khu đông người. Đứng vào trong khi dùng điện thoại.
Để ý xe cộ. Chợ đêm họp sát đường có xe chạy. Trẻ em phải nắm tay.
Tiền lẻ để riêng. Không mở ví dày ra trả tiền giữa đám đông.
Hẹn điểm gặp nếu lạc. Chọn một cửa của chợ ngày làm điểm hẹn, như cửa Đông hoặc cửa Tây.
Cẩn thận với người tự nhận hướng dẫn. Có người bắt chuyện rồi dẫn đi quán quen. Lịch sự cảm ơn, tự chọn quán.
Uống có chừng mực. Bia lạnh dễ uống, nhưng đi về giữa khu trung tâm đông xe cần tỉnh táo. Không lái xe sau khi uống.
Về bằng xe đặt qua ứng dụng. Đặt xe đón ở cửa phụ chợ, kiểm biển số trước khi lên.
Chợ ngày hay chợ đêm: chọn theo việc mình cần
Hai phiên chợ chỉ cách nhau vài giờ nhưng hợp với những nhu cầu khác nhau.
| Nhu cầu | Chợ ngày | Chợ đêm |
|---|---|---|
| Mua cà phê, đồ khô, đặc sản | Hợp, nhiều lựa chọn | Ít, không nên trông vào |
| Mua vải, may đồ | Hợp | Không có |
| Mua áo thun, túi, quà nhỏ | Có | Có, nhưng cần dò giá kỹ hơn |
| Ăn một bữa | Khu ăn uống trong chợ, giờ trưa đông | Đồ nướng, món nhanh, không khí ngoài trời |
| Đi với trẻ nhỏ | Mát hơn nếu đi sáng | Vui nhưng đông, sát đường xe |
| Chụp ảnh | Mặt tiền, tháp đồng hồ buổi sáng | Đèn chợ đêm lúc chạng vạng |
Một tối đẹp có thể ghép cả hai: chiều ghé chợ ngày mua quà trước giờ đóng, rồi ra chợ đêm ăn tối và đi dạo.
Câu hỏi thường gặp
Chợ đêm Bến Thành mấy giờ họp?
Chợ đêm họp sau khi chợ ngày đóng cửa, bắt đầu dựng quầy từ khoảng chiều tối. Giờ giấc cụ thể thay đổi theo từng giai đoạn, nên hỏi lại người bán, bảo vệ chợ hoặc nơi lưu trú trước khi đi.
Chợ đêm Bến Thành nằm ở đâu?
Chợ đêm dựng trên các con đường hai bên hông chợ Bến Thành, phía cửa Đông và cửa Tây. Từ ga metro Bến Thành đi bộ vài phút là tới.
Chợ đêm Bến Thành bây giờ còn đông không?
Quy mô chợ đêm thay đổi nhiều qua các năm và nhỏ hơn so với những thời đông vui nhất. Nên đi với tâm thế ghé xem, ăn uống, đi dạo.
Chợ đêm Bến Thành có bị chặt chém không?
Một số quầy nói thách, đặc biệt với khách du lịch và món hải sản không ghi giá. Hỏi giá trước khi mua, trước khi gọi món là cách tránh bất ngờ.
Đi chợ đêm Bến Thành với trẻ nhỏ có an toàn không?
Được, nếu đi vào ngày thường, giờ sớm và luôn nắm tay trẻ vì chợ họp sát đường xe. Hẹn sẵn một điểm gặp nếu lạc.
Mua đặc sản làm quà nên đi chợ ngày hay chợ đêm?
Nên đi chợ ngày. Chợ đêm chủ yếu bán quần áo, đồ lưu niệm và đồ ăn, ít hàng đặc sản đóng gói.
